ANBAUGEBIET

Trauben aus Madruzzo, Valle dei Laghi

REBSORTEN

100% Pinot Nero

WEINBEREITUNG

Traditionelle Maischegärung der Häute

Gärung kontrollierten Temperatur und Einmaschen in Stahltanken

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: rubinrot

Geruch: fruchtig mit Kirschen und Johannisbeer – Bouquet

Geschmack: weich, angenehm, aromatisch und etwas bitter

Gradation: 13% Vol.

AUFSCHENKTEMPERATUR

18° C.

EMPFOHLENE GERICHTE

Suppen und alle Arten vom Fleisch

LAGERUNG UND HALTBARKEIT

Innerhalb des Produktionsjahres

erhält sich gut auch zwei jahrelang