Pinot Nero Centa

ANBAUGEBIET

Trauben aus Madruzzo, Valle dei Laghi

 

REBSORTEN

100% Pinot Nero

 

WEINBEREITUNG

Traditionelle Maischegärung der Häute

Gärung kontrollierten Temperatur und Einmaschen in Stahltanken

 

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: rubinrot

Geruch: fruchtig mit Kirschen und Johannisbeer – Bouquet

Geschmack: weich, angenehm, aromatisch und etwas bitter

Gradation: 13% Vol.

 

AUFSCHENKTEMPERATUR

18° C.

 

EMPFOHLENE GERICHTE

Suppen und alle Arten vom Fleisch

 

LAGERUNG UND HALTBARKEIT

Innerhalb des Produktionsjahres

erhält sich gut auch zwei jahrelang

 

 

 

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