ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Das native Olivenöl Extra „Wertvoll“ (“Prezioso”) kann sich sehr feiner organoleptischer Charakteristika rühmen. Es wird in geringer Menge hergestellt, und zwar nur mit von uns produzierten Oliven, die wir gesund und frisch von Hand ernten. Nach einer kurzen Kaltpressung und einer einfachen und natürlichen Klärung erhält man ein wohlschmeckendes, zart fruchtiges Öl mit schöner grünlicher Farbe und wohlriechendem Aroma.
DIE BEDEUTUNG VON OLIVENÖL BEI DER ERNÄHRUNG
Gemäß den neuesten Erkenntnissen der Forschung, kommen immer mehr Ernährungsberater, Biochemiker, Physiologen und Pathologen zum Schluss, dass Olivenöl bei der Ernährung einen hochwertigen Beitrag leistet, und unterstreichen dabei den Aspekt der Vorbeugung als Teil einer gesunden Diät. Man sollte auch nicht vergessen den Genuss von gutem nativen Olivenöl Extra zu preisen: in kleinen Mengen und kalt genossen hebt es den Geschmack von allen Gerichten denen man es beifügt hervor.