ACQUAVITE
DI UVA FRAGOLA
di Marco Donati
ZONA DI PRODUZIONE
prodotta con Uva Fragola, coltivata nelle soleggiate colline a nord di Trento. Nella distillazione dell’acquavite non si utilizzano soltanto le vinacce, bensì l’intero grappolo di uva, in questo modo si ottengono ancora più complessità, armonia e profumi.
VITIGNO
uva fragola
METODO DI DISTILLAZIONE
acquavite distillata a bagnomaria
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: trasparente, brillante
PROFUMO:molto intenso e fruttato, ricorda proprio il caratteristico profumo dell’uva fragola.
GUSTO: morbida, elegante e con un gusto persistente
GRADAZIONE: 48°
