PINOT GRIGIO
RAMATO

PRODUKTIONSGEBIET
Trauben der Weinberge von Marco aus Rovereto in Vallagarina

REBSORTE
GRAU PINOT 100%

WEINHERSTELLUNG
Schonendes Einmaischen der Trauben, Fermentierung unter kontrollierter Temperatur, Reifung in Stahlfässern bis zur Flaschenfüllung. So entsteht ein eleganter Wein mit Körper, der seine schöne goldgelbe Zwiebelfarbe der Fermentierung auf den Schalen verdankt. Diese traditionale Methode der Weinherstellung geht auf die Zeit zurück als der lokale Wein “Rùlander“ genannt wurde.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
FARBE: zwiebelfarben mit kupfernen Nuancen
AROMA: typisch fruchtig, erinnert an reife Birnen und Granatapfel
GESCHMACK: trocken, würzig, ausgeglichene Struktur, vollmundig und üppig, mit einem Aroma von reifen gelben Früchten
ALKOHOLGEHALT: 13% VOL.

SERVIERTEMPERATUR
bei 10 – 12 °C servieren

EMPFEHLUNG
Aufgrund seiner Struktur und Eleganz passt er zu Antipasti, Suppen, Risotto, Eierspeisen sowie weißem Fleisch und Fisch

AUFBEWAHRUNG UND HALTBARKEIT
Angenehm zum Trinken im Jahrgang