CABERNET SAUVIGNON
TRENTINO DOC

ANBAUGEBIET
Trauben aus dem sonnigen Hügelgebiet von „Tenuta Regole in Mattarello“ (Trient)

REBSORTEN
100% Cabernet Sauvignon

WEINBEREITUNG
Traditionelle Maischegärung der Häute
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Einmaschen in Stahltanken, Entwicklung in Eichenfässern

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: rubinrot,
Geruch: angenehm, grasig und ätherisch
Geschmack: frisch, klar, weich und würzig am Geschmack
Gradation: 13% Vol

AUFSCHENKTEMPERATUR
18°-20° C.

EMPFOHLENE GERICHTE
Besonders geeignet für Fleischgerichte dank seiner eleganten Stoff und rassigen Charakter

LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Fünf Jahre