Le caratteristiche peculiari della nostra terra permettono di produrre vini inconfondibili, dal carattere deciso, con profumazioni ricche e complesse, di grande eleganza e finezza, un connubio tra la suggestione mediterranea e la raffinatezza nordica.
Pienamente consapevoli del potenziale qualitativo e varietale del nostro territorio, abbiamo voluto rendere omaggio a questa grande tradizione, coltivando diversi vigneti ed esaltandone i pregi di ognuno. Non ci siamo limitati solamente a quelli più tradizionali, ma abbiamo voluto dare spazio anche ai vitigni meno noti, quelli più impegnativi da coltivare, ma capaci di evocare forti emozioni. La nostra è stata una sorta di sfida nella quale abbiamo creduto sin dal principio con forte coraggio, tenacia e maestria. I risultati di questi sforzi si rispecchiano nella linea dei nostri vini.
Ed è così che la cantina Donati vanta una collezione di vini pregiati pienamente rappresentativi del territorio, presenti da anni nei migliori ristoranti, enoteche e wine bar e apprezzati dai più esigenti conoscitori e amanti del vino.