SITULA ROSSO (UVAGGIO)

ANBAUGEBIET
Trauben aus dem “Maso Donati” in Mezzocorona und Marco di Rovereto

REBSORTEN
TEROLDEGO , MARZEMINO , LAGREIN

WEINBEREITUNG
Traditionelle Maischegärung der Häute
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Einmaschen in Stahltanken.
Füllung in Frühling.

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: rubinrot,
Geruch: fruchtig, riecht nach Heidelbeere, Himbeere, Erdbeere und Weichselkirsche
Geschmack: harmonisch und frisch, mit reifen Tanninen
Gradation: 13% Vol

AUFSCHENKTEMPERATUR
16°-20° C.

EMPFOHLENE GERICHTE
Käsen, Wurstwaren, Erste Gerichte und Fleisch.

LAGERUNG UND HALTBARKEIT
Innerhalb des Produktionsjahres trinken.
Erhält sich gut auch zwei, drei Jahren.